Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona vitivinicola
- Salento
- Winemaker · Azienda
- Teodosio D'Apolito
- Gradazione alcolica
- 14% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 109
- Acidità totale
- 6,25 g/l
- Zuccheri residui
- 3,1 g/l
- Vitigni
- Negroamaro
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Vasca in acciaio
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Acciaio