Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Colli di riolo terme
- Winemaker · Azienda
- Stefano Gardi
- Gradazione alcolica
- 14,5% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 15
- Acidità totale
- 6 g/l
- Zuccheri residui
- 0 g/l
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Vasca in acciaioAffinamento subacqueo
Affinamento · Produttore
Acciaio;Underwater