Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Zona vitivinicola
- San Gimignano
- Winemaker · Azienda
- Walter Sovran
- Gradazione alcolica
- 14% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 60
- Acidità totale
- 4,85 g/l
- Zuccheri residui
- 0 g/l
- Vitigni
- Pinot Nero
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Barrique nuove ≥70%
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Barrique nuove ≥70%