2021 Valpolicella Classico Superiore DOC
50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta
ProduttoreRubinelli Vajol
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Zona vitivinicola
- Valpolicella Classica
- Winemaker · Azienda
- Gian Maria Ciman, Filippo Cengiarotti
- Gradazione alcolica
- 13,5% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 10
- Acidità totale
- 5,51 g/l
- Zuccheri residui
- 1 g/l
- Vitigni
- CorvinaCorvinoneRondinellaMolinaraOseleta
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Botte grande
Affinamento · Produttore
Botte grande