Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Castelvetro
- Winemaker · Azienda
- Otello Venturelli
- Gradazione alcolica
- 11,5% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 17
- Acidità totale
- 6 g/l
- Zuccheri residui
- 12 g/l
- Vitigni
- Grasparossa
- Tipologia
- Rosso frizzante
- Affinamento
- Metodo charmat
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat