Candidato PlatinumFascia di punteggio ≥ 95,5
2023 Mormora Metodo Classico Pas dosé VS
80% Verdeca, 20% Maresco
ProduttoreCantine Paololeo
Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona vitivinicola
- Salento
- Winemaker · Azienda
- Nicola Leo
- Gradazione alcolica
- 11% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Resa per ettaro
- 70
- Acidità totale
- 6,8 g/l
- Zuccheri residui
- 1 g/l
- Vitigni
- VerdecaMaresco
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Affinamento subacqueo
Affinamento · Produttore
Underwater