Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Zona vitivinicola
- San Gimignano
- Winemaker
- Walter Sovran, Alessandro Cellai
- Gradazione alcolica
- 13% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 60
- Acidità totale
- 5,97 g/l
- Zuccheri residui
- 0 g/l
- Vitigni
- Vernaccia Di San Gimignano
- Tipologia
- Bianco
- Affinamento
- Barrique usate
- Agricoltura
- Biologico