The WH Award RossoPoint band 90 to 92.9

Confettura Di Fichi E Zafferano

Name: Confettura Di Fichi E Zafferano
Brand: Pura Crocus - Maccari

Prodotto Artigianale

ProducerPura Crocus - Maccari

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Technical sheet

Region: Toscana
Country: ITALIA
Type: Prodotti ortofrutticoli
Characteristics: Gluten freeVegan

Suggested pairings · Producer

spumante dolceMammolo Toscano

Nutrition · Producer’s declaration

The producer’s declaration, not an official label. Values per 100 g / 100 ml; sulphur dioxide in mg/l.

Energy (kcal): 1033 kJ / 247 kcal
Fat: 0.04 g
of which saturates: 0 g
Carbohydrate: 60.5 g
of which sugars: 59.1 g
Protein: 0.28 g
Salt: 0.01 g

I nostri fichi bianchi nascono nel frutteto di Maccari e vengono raccolti al giusto punto di maturazione. Li lavoriamo nel nostro laboratorio artigianale con una ridotta quantità di zucchero, esclusivamente d’uva, e li impreziosiamo con il nostro zafferano biologico. Una confettura delicata e profumata, perfetta con pecorini freschi o stagionati, ma anche su pane tostato, yogurt, dessert e carni arrosto.