The WH Award RossoPoint band 90 to 92.9
Sugo all'Aglione
Prodotto Artigianale
ProducerPura Crocus - Maccari
Technical sheet
Suggested pairings · Producer
Sangiovese Toscano
Nutrition · Producer’s declaration
The producer’s declaration, not an official label. Values per 100 g / 100 ml; sulphur dioxide in mg/l.
- Energy (kcal)
- 314 kJ / 75 kcal
- Fat
- 5 g
- of which saturates
- 0.6 g
- Carbohydrate
- 7.5 g
- of which sugars
- 7 g
- Protein
- 1.5 g
- Salt
- 1 g
Il nostro sugo artigianale nasce nell’orto sinergico biologico di Maccari, dove coltiviamo nel rispetto degli equilibri naturali i pomodori datterini arancioni e l’Aglione della Valdichiana. Raccolti al giusto punto di maturazione, vengono lavorati artigianalmente per preservarne profumi, colori e sapori. La dolcezza dei datterini incontra il gusto delicato dell’aglione, dando vita a un sugo genuino, aromatico e pronto a raccontare la nostra terra in ogni piatto.