The WH Award GoldPoint band 93 to 95.4
2021 Duca d'Aragona Salento IGT
80% Negroamaro, 20% Montepulciano
ProducerCANDIDO
Technical sheet
- Region
- Puglia
- Wine zone
- Salento
- Country
- ITALIA
- Winemaker · Estate
- Nicola Leo
- Alcohol
- 14% vol
- Vineyard altitude
- 50 m s.l.m.
- Training system
- Alberello
- Yield per hectare
- 80 q/ha
- Grape varieties
- NegroamaroMontepulciano
- Type
- Rosso
- Ageing
- Barrique usate
Nutrition · Producer’s declaration
The producer’s declaration, not an official label. Values per 100 g / 100 ml; sulphur dioxide in mg/l.
- Energy (kcal)
- 351 kJ / 84 kcal
- Carbohydrate
- 1.9 g
- of which sugars
- 1 g
Un nome nato per caso, a Otranto, da una chiacchierata tra Alessandro Candido e l’enologo Severino Garofano. Da mesi in cantina si lavorava alla composizione di un vino nuovo, un mix ragionato di Negroamaro, la spina dorsale, e di Montepulciano, varietà da tempo presente anche in Puglia. Quando quella sera, sul finire degli anni ’80, la formula trovò il suo definitivo compimento, Garofano e Candido vollero salutarne la nascita con una dedica speciale alla città dei martiri e alla sua storia.