Platinum CandidatePoint band ≥ 95.5
2025 Le Pozzelle Salice Salentino DOC
95% Negroamaro, 5% Malvasia Nera
ProducerCANDIDO
Technical sheet
- Region
- Puglia
- Wine zone
- Salento
- Country
- ITALIA
- Winemaker · Estate
- Nicola Leo
- Alcohol
- 12.5% vol
- Vineyard altitude
- 50 m s.l.m.
- Training system
- Cordone speronato
- Yield per hectare
- 80 q/ha
- Grape varieties
- NegroamaroMalvasia Nera
- Type
- Rosato
- Ageing
- Vasca in acciaio
Nutrition · Producer’s declaration
The producer’s declaration, not an official label. Values per 100 g / 100 ml; sulphur dioxide in mg/l.
- Energy (kcal)
- 310 kJ / 74 kcal
- Carbohydrate
- 1.2 g
- of which sugars
- 0.6 g
Le Pozzelle è espressione autentica della tradizione rosatista del Salento. Il suo nome deriva da due appezzamenti di terreno in Salento, la “Pozzella alta” e la “Pozzella bassa”, un tempo sede di vigneti della famiglia Candido.