Technical sheet
- Region
- Toscana
- Wine zone
- Riparbella
- Country
- Italy
- Winemaker
- Francesco Villa e Jerome Poisson
- Alcohol
- 13.5% vol
- Vineyard altitude
- 350 m s.l.m.
- Training system
- Guyot
- Irrigation
- Nessuna
- Yield per hectare
- 40
- Total acidity
- 5.22 g/l
- Residual sugar
- 0.64 g/l
- Grape varieties
- VermentinoViognierChardonnay
- Type
- Bianco
- Ageing
- Vasca in acciaio
- Farming
- Biodinamico
Suggested pairings · Producer
Pappa al pomodoromortadellacarpacci di mare
“Un bianco fresco e luminoso, dalle note floreali e fruttate, con un tocco salmastro. Ideale come aperitivo e in abbinamento alla cucina mediterranea.”