Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona vitivinicola
- Daunia
- Winemaker · Azienda
- Marco Caiaffa
- Gradazione alcolica
- 14% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 35
- Acidità totale
- 6,5 g/l
- Zuccheri residui
- 3 g/l
- Vitigni
- Nero Di Troia
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Barrique nuove <70%Botte grande
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Barrique nuove <70%;Botte grande