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2017 Valpolicella DOC

70% Corvina, 30% Molinara

ProduttoreSan Cassiano

Scheda tecnica

Regione
Veneto
Zona vitivinicola
Valpolicella
Winemaker · Azienda
Mirko Sella
Gradazione alcolica
13,5% vol
Sistema di impianto
Guyot
Irrigazione
Nessuna
Resa per ettaro
14
Acidità totale
6,1 g/l
Zuccheri residui
4,1 g/l
Vitigni
CorvinaMolinara
Tipologia
Rosso
Affinamento
Vasca in acciaio

Affinamento · Produttore

Acciaio