Candidato PlatinumFascia di punteggio ≥ 95,5
2022 Cappello di Prete Salento IGT
100% Negroamaro
ProduttoreCANDIDO
Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona vitivinicola
- Salento
- Nazione
- ITALIA
- Winemaker · Azienda
- Nicola Leo
- Gradazione alcolica
- 13,5% vol
- Altitudine del vigneto
- 50 m s.l.m.
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Resa per ettaro
- 80 q/ha
- Vitigni
- Negroamaro
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Barrique usate
Valori nutrizionali · Produttore
Dichiarazione del produttore, non un’etichetta ufficiale. Valori riferiti a 100 g / 100 ml, salvo l’anidride solforosa in mg/l.
- Energia (kcal)
- 360 kJ / 86 kcal
- Carboidrati
- 2,8 g
- di cui zuccheri
- 0,3 g
Cappello di Prete è uno dei vini più amati del Salento, simbolo della produzione vinicola pugliese, con una iconica storia alle spalle. È il primo vino rosso da negroamaro affinato in barrique e imbottigliato, apprezzato a livello nazionale e internazionale per il suo carattere deciso, la tipicità e la personalità espressiva.