Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona vitivinicola
- Salento
- Winemaker · Azienda
- Riccardo Cotarella
- Gradazione alcolica
- 11,5% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 9
- Acidità totale
- 6,1 g/l
- Zuccheri residui
- 3,18 g/l
- Vitigni
- Ottavianello
- Tipologia
- Rosato
- Affinamento
- Vasca in acciaio
Affinamento · Produttore
Acciaio